Alimentar Materno

Todo mundo tem uma receitinha caseira ótima para curar a anemia, mas será que funciona?
A anemia causada pela falta de ferro não é exclusividade das crianças. A prevalência da doença em países em desenvolvimento, até os quatro anos de idade, ultrapassa os 50%. Durante a amamentação, o leite materno supre as necessidades desse nutriente. O problema começa entre os 9 e 12 meses de vida, quando introduzimos a dieta da família.
Alojado na hemoglobina, pigmento do glóbulo vermelho, o ferro tem a função de transportar oxigênio aos tecidos do organismo. Sua deficiência implica em palidez, fadiga, sono excessivo e inapetência. Se não tratada a doença, a carência deste mineral leva à perda de apetite, o sistema imunológico enfraquece dando abertura a infecções, perde rendimento escolar e pode ter complicações no crescimento e no desenvolvimento neuropsicomotor.
As carnes vermelhas ainda são as melhores fontes de ferro, pois o ferro está em uma forma mais fácil de ser absorvido pelo nosso organismo. Apesar de ser importante, o ferro do feijão, da gema do ovo, das verduras e das hortaliças verde-escuras (couve, brócolis, agrião, espinafre, rúcula) oferece um aproveitamento limitado, porque o ferro presente nestes alimentos está em uma forma mais difícil de ser aproveitado pelo organismo.
Por isso a importância de se consumir esses alimentos juntos as carnes, pois dessa forma, auxilia a absorção do ferro das leguminosas e verduras.
A dieta rica em ferro é muito importante, mas na anemia já instalada, faz-se necessário suplementação com ferro.
Consulte um nutricionista e/ou médico.

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Dra. Mayra Montelato

Nutricionista

(13) 99177-7264