Panqueca de abobrinha

Olha que ideia lega!

Essa panqueca é deliciosa e ainda vai abobrinha.

Ótimo para iniciar com novos alimentos que as crianças tem o hábito de rejeitar.

Panqueca de abobrinha:
1 abobrinha ralada, 1 ovo, 2 colheres de sopa de requeijão light e 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral (pode dividir entre farinha de trigo e farelo de aveia), 1 cebola picada, cheiro verde, sal e orégano à gosto.
Mistura tudo e coloca na frigideira.
É uma boa opção para crianças que não comem legumes.
Rendimento: 8 panquecas.
Tentem fazer com outros legumes!

Dra. Mayra Montelato

Nutricionista

(13) 99177-7264